勇闖北朝鮮(七):平壤冷麵

地球上,只有這個國家敢向美國嗆聲,政權仍屹立不搖還連傳三代。這個國家的正式名稱是「朝鮮民主主義人民共和國」,俗稱「北韓」。這麼一個窮兵、黷武、封閉、神秘的國家,就讓我們一起去揭開北韓的神秘面紗!

勇闖北朝鮮之第25話:美麗的牡丹峰樂團

「牡丹峰」應該是朝鮮最有名也最受尊敬的樂團,無論是公眾場所、餐廳、飯店大廳,偌大的液晶螢幕上,都會播放這女子樂團的演出。

這些團員,無論是面貌、身材,皆是朝鮮首選,穿上帥氣的軍裝令人賞心悅目。這種美,是天然美,絕對不同於南韓的「人工美」。而最重要的是,她們音樂造詣更是驚人!吉他、貝斯、套鼓或是提琴等,以及合唱的嗓音,都是世界一流水準!在朝鮮買了兩張牡丹峰DVD回台欣賞,也在網路上找到這些演出,分享給各位。

下面的影片是「韓戰勝利60週年」(朝鮮聲稱他們打贏了韓戰)的紀念演出,請忽略一開始金正恩同志的進場,開唱的第一首朝鮮國歌,真是唱得溫柔婉約又蕩氣迴腸啊!

載歌載舞,超級輕快無比!跟一般剛硬的軍歌是天壤之別。怎麼辦?我愛上她們了。

勇闖北朝鮮之第26話:孔雀東南飛,那鴿子怎麼飛?

平壤有計程車,起跳價美金2元(約新台幣65元)。相較於地鐵、公車或有軌電車的單一票價5朝鮮元(約新台幣1.6元),算是非常奢侈的交通工具。主因是汽油短缺與高昂售價。通常是商人、外國人或是急事,才會去搭乘計程車。

攝於平壤地鐵烽火站,此建築即為地鐵於地面的站體。
攝於平壤地鐵烽火站,此建築即為地鐵於地面的站體。

但是這些計程車與司機,皆為國家財產與公務員;應該說,朝鮮沒有私營企業,因此全民都是公務員

想像一下,朝鮮就是一家有兩千五百萬位員工的大公司,部門龐雜,還有員工餐廳可吃免費的飯菜,但是董事長就是金先生,而且是標準的家族企業,已經傳到第三代手上。嗯,突然想到富不過三代的諺語。

朝鮮也沒有私家車。除非是有重大貢獻的英雄,例如科學家、音樂家或是體育選手等,國家才會贈予車輛作為獎勵。

這裡的車輛廠牌,各國皆有,唯獨沒有美國車;中國車、日本的TOYOTA、歐洲的賓士、BMW、VW等皆常見。

攝於平壤火車站,前方是站前廣場。
攝於平壤火車站,前方是站前廣場。

較特別的,是朝鮮與南韓早期合作生產的「鴿子牌」汽車,鴿子象徵和平,也代表朝鮮半島和平統一的願望。另外,全國都是國營企業,所以境內沒有任何廣告招牌,市容非常乾淨素雅;而鴿子牌汽車的廣告看板,具有政治意義,成為朝鮮唯一可見的廣告。

這三台計程車,有一台就是鴿子牌,看的出來是哪一台嗎?

攝於平壤地鐵烽火站的出口。
攝於平壤地鐵烽火站的出口。

勇闖北朝鮮之第27話:「潘拿斯米達」

跟之前的第酒話一樣,喔,不是,是第9話。因為在朝鮮常常中午就被招待喝大同江啤酒,那也是政府每月配給朝鮮男性的物資之一。那種大玻璃瓶開了,不喝掉又可惜,所以有時我們就微醺微醺的。

通常在餐廳用完餐,女服務生會搖身一變,立即上台大方的載歌載舞表演給我們看。


(不同餐廳的服務生所唱的歡迎歌,可以跟第9話的版本做個比較)

雖是由不同女子們唱的,但一樣好聽,也是很厲害的洗腦歌啊!旋律會在腦中繞樑好久,揮之不去!重複出現的副歌「潘拿斯米達」,是很高興見到您的意思。

突然想到台灣的歡迎歌:「真正高興能見到你,滿心歡喜地歡迎你。歡迎!啪啪啪!歡迎!啪啪啪!我們歡迎你!」


(這首歌曾在第9話出現,是到平壤第一天晚上,餐廳服務生唱的歡迎歌)

而且說真的,他們唱歌真的好好聽,嗓音優美不走音。

勇闖北朝鮮之第28話:平壤冷麵

因為長期封閉,不同於開放的南韓,朝鮮卻意外保留了許多傳統的朝鮮飲食文化。其中,「平壤冷麵」是喜宴或生日時,才會吃到的料理。

攝於平壤某餐廳。
攝於平壤某餐廳。

蕎麥做的麵條,有韌性,口感介於蒟蒻和冬粉之間。舖上幾片醃水梨和小黃瓜,抹點辣椒醬,擺些雞絲、蛋絲和水煮蛋,倒入冰涼的雞湯,灑上幾粒松子,就是畫面中的冷麵,清爽消暑!

剛好有一本關於朝鮮的書,書名就叫《平壤冷麵》。是法國記者多年前在這裡的所見所聞。雖然有些事物已逐漸進步,仍改變不了社會主義加上帝王世襲的封閉國境。

我嚼著這碗冷麵,心中有點冷。

關於朝鮮的書籍,右上方就是《平壤冷麵》。
關於朝鮮的書籍,右上方就是《平壤冷麵》。
文章分類